SOPAS * SUPPEN
Sopa "a
la Castellana"
Knoblauchsuppe mit Ei
Euro 4,50
Sopa de Tomate y Rodaballo
Tomaten-Steinbutt-Suppe
Euro 5,00
Sopa
de Camarones con Aguacate
Krabbensuppe mit Avocado
Euro 6,10
Crema de
Merluzza
Seehecht-Creme-Suppe
Euro 6,30
Sopa de Pescoda
Fischsuppe
mit edlen Fischen
Euro 6,50
ENSALADAS * SALATE
Ensalada Mixta
Gemischter Salat
Euro 3,90
Ensalada de Tomate y Queso de
Oveja
Tomatensalat mit Schafskäse
Euro 5,40
Ensalada de la Casa
Salat nach Art des
Hauses
Euro 6,40
ENTRADAS * VORSPEISEN
Boquerones Fritos
Fritierte Sardellen
Euro 5,50
Champinones al
Ajillo
Champignons in Knoblauch
Euro 6,50
Datiles con Panceta
Datteln im Speckmantel
Euro 7,00
Chipirones a la
Plancha
Kleine Tintenfische vom Grill
Euro 8,50
Chipirones a la Cazuela
Kleine
Tintenfische in der Kasserolle
Euro 9,00
Gambas a la Plancha
Garnelen vom Grill
Euro 11,30
Gambas al Ajillo
Garnelen in Knoblauch
Euro 11,50
CARNES * FLEISCHGERICHTE
Solomillo de Cerdo "al Ajillo"
Schweinefilet-Medaillons in Knoblauchsauce
Euro 12,60
Paletilla de Cordero "a la
Riojana"
Lammschulter in Rioja-Wein gebacken
Euro 13,50
Entrecot a la Plancha en Salsa
Cangrejo
Rumpsteak vom Grill in Krebssauce
Euro 14,00
Tournedo de Ternera "a la
Pimienta"
Rinderfilet-Medaillons in Pfeffersauce
Euro 16,40
PESCADOS * FISCHGERICHTE
"Filetes de San Pedro en Salsa de Mostaza y
Limon"
St.Petersfischfilet vom Grill mit Senf-Zitronensauce
Euro 12,50
Filetes de Salmon en Salsa de Nata
y Pimienta
Lachsfilet vom Grill mit Sahne-Pfeffersauce
Euro
13,10
Filetes de Lucioperca a la
Plancha
Zanderfilet vom Grill
Euro 14,00
Merluza a la Burgalesa
Seehecht nach
Burgos-Art
Euro 13,30
Merluza en Salsa
Verde
Seehecht in grüner Sause
Euro 14,80
Lubina
Wolfsbarsch vom Grill oder nach
Wunsch zubereitet
Preis nach Marktlage
Dorada Royale
Brasse vom Grill oder nach
Wunsch zubereitet
Preis nach Marktlage
Rodaballo-Baby
Baby-Steinbutt vom Grill oder
nach Wunsch zubereitet
Preis nach Marktlage
Rape-Baby
Baby-Seeteufel vom Grill oder nach
Wunsch zubereitet
Preis nach Marktlage
SUGERENCIAS * EMPFEHLUNGEN
Pollo al Ajillo
Hähnchen in
Knoblauch
Euro 12,00
Conejo "a la
Castellana"
Kaninchen nach "Castellana-Art"
Euro 13,10
Paella "ANGEL"
Paella nach Art
des Hauses ab 2 Personen / pro Person
Euro 14,00
POSTRES * NACHTISCH
Flan Caramel
Karamelpudding
Euro 4,00
Crema Catalana"
Cremespeise
mit Karamelkruste"
Euro 5,00
Queso
Manchego
spanischer Käse aus La Mancha
Euro 6,50
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SOPAS * SUPPEN